Leilas american pancakes
3,5dl vetemjöl
2tsk bakpulver
0,5tsk salt
2msk strösocker
2tsk vaniljsocker
2msk smör
2,5dl mjölk
1 ägg
- Blanda vetemjöl, bakpulver, salt strösocker, vaniljsocker i en bunke.
- Smält smöret, vispa ihop med mjölk och ägg och rör ner det i bunken med de torra ingredienserna.
- Grädda dem gyllene i smör i en medelvarm stekpanna.
- Servera dem varma med florsocker och vaniljglass.
Så här såg vår kvällsmat ut igår. Jag vände i en mosad banan och 1dl cocos i smeten. Gjorde dessutom plättar istället för pannkakor, det kändes lättare. Mina pannkakor går alltid sönder när jag ska vända. Till plättarna åt vi laktosfri glass och blåbär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar