Lördagsmys

Prövade ett nytt recept igår kväll och det blev väldigt lyckat, Cannelloni med skinka, spenat och mozzarella. Med färska lasagneplattor var det både enkelt och gick snabbt. Det här kommer jag laga igen!

2 portioner
1 paket färska lasagneplattor

Rökt skinka
1 Squash

Babyspenat
1 Mozzarella

Färsk basilika
1 Ica´s pastasås vitlök

3dl vatten

Bechamelsås:

Margarin

Vetemjöl

Mjölk

Ost

Salt och peppar

1. Börja med att späd pastasåsen med vattnet. Häll hälften i en ugnssäker form.
2. Skölj och hyvla squashen i tunna och långa skivor.

3. Lägg lasagneplattorna på en skärbräda och lägg först 1 skiva squash på kortsidan av lasagneplattan, sedan några blad spenat, mozzarella, skinka och sista strimlad basilika.

4. Rulla ihop och lägg i formen med pastasåsen. När formen är fylld häll på bechamelsåsen och sedan det sista av pastasåsen.

5. Grädda i 200gr i ca 20-25min.

6. Servera med en god sallad.