Det är alltid roligt att pröva nya maträtter och recept. Idag åt jag flygande jakob för första gången. Det var när mamma berättade att de hade lagat de hemma som jag blev sugen. Kanske inte är så tokigt ändå? Kyckling, banan, jordnötter och chilisås. Riktigt gott och enkelt, kommer definitivt laga det fler gånger.
Gäääsp. Gud va jag är trött, kommer bli en tidig kväll ikväll det kan jag lova. Markus klocka ringde kl. 6.30. Seriöst jag trodde att det var mitt i natten. Imorgon blir det samma visa, men då har jag lite längre tid att somna om eftersom jag börjar kl. 13. I like it.
PUSS
Flygande Jakob 4 portioner
1 kyckling (stekt eller grillad) Vi tog 3 st kycklingfiléer
150g bacon
200g champinjoner ( färska eller på burk)
2 dl grädde
1 dl créme fraiche
0,5 dl chilisås
2 bananer
0,5 dl salta jordnötter
Gör så här:
Dela kycklingen. Stek bacon och svampen. Vispa samman grädde, créme fraiche och chilisåsen. Fördela allt över kycklingen. Gratinera i 225 gr. ca. 15-20 min. Strö över jordnötterna efter halva tiden. Serveras med ris och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar