Grekisk potatiskaka

Linnea önskade recept på den grekiska potatiskakan. Så här kommer det.

Grekisk potatiskaka

4 portioner

10 st skivade potatisar

2 skivade rödlökar

2 pressade vitlöksklyftor

1/2 burk hackade oliver

1 paket smulad fetaost

150g smör

2dl vispgrädde

1,5tsk salt

2krm svartpeppar

2dl riven ost

1 Fräs potatisen i smöret i en stor kastrull på svag värme i ca 5min.
2. Tillsätt grädden, vitlöken och kryddorna.
3 Tag bort kastrullen från plattan och blanda i oliver, rödlök och fetaost.
4. Packa sedan blandingen fint och hårt i en ugnssäker form och strö över den rivna osten.
5. Grädda mitt i ugnen på 185 grader i ca 75min. Om gratängen börjar få för mycket färg, täck med folie.

Receptet kommer från Recept.nu, "Halv åtta hos mig".