03 januari 2012

Lyxig räkpasta


Prövade ett nytt recept idag. Eller egentligen en variant på receptet eftersom jag är laktosintolerant och det inte finns nån smaksatt creme fraiche utan laktos.

1kg räkor
Soltorkade tomater
1 gul lök
Fetaost (en burk)
1 fiskbuljong
Svartpeppar
Paprikakrydda
Matlagningsgrädde
Mjölk
Ruccola
Pasta

Vet inte riktigt mängd på alla ingredienser, körde på känn.

- Fräs lök och soltorkad tomat i smör.
- smula ner buljongtärningen, låt steka tills tärningen lösts upp.
- häll på matlagningsgrädde, en skvätt mjölk.
- krydda och gör en redning om ni vill ha tjockare sås. Låt puttra en stund.
- Blanda i räkorna sist. Servera med ruccola och nykokt pasta.

Skickat från min Samsung Mobil

Inga kommentarer: