Jag och Markus fixade varmrätten och Mattias och Lindsay förrätt + efterrrätt. Det blev väldigt lyckat och roligt att dela upp det, alltid spännande att pröva andras matlagning.
Förrätt: Råraka med handskalade räkor, rom, creme fraiche och färsk dill.
Varmrätt: Helstekt renytterfilé, rotfrukter, kantarellsås och en god sallad.
Efterrätt: Choklad- och björnbärskaka med hemgjord björnbärsglass.
Vi satt och pratade och funderade på 2011 och allt som hänt. Det hinner hända mycket på ett år, mer än vad man tror.
Här är några saker som hänt: Markus har tagit examen, vi har köpt lägenhet, midsommar firades på Gotland, har varit på ett dop/överraskningsbröllop, ett till bröllop där Markus va Bestman och jag brudtärna.
Nu är jag sjukt nyfiken på 2012, bring it on!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar